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辻調理師専門学校 通信教育 製菓技術講座 テキスト＋DVD（第1〜24課） 辻調理師専門学校 通信講座 製菓技術講座 DVD テキスト 全巻 その他の詳細情報
辻調理師専門学校 通信講座 製菓技術講座 DVD テキスト 全巻 その他。辻調理師専門学校 通信教育
製菓技術講座
テキスト＋DVD（第1〜24課）です。
長期自宅保管品です。DVDは第1課〜6課までの３枚のみ開封済み、7課〜24課は未開封です。テキストに書込みはありませんが、3課のテキストのみ付箋を剥がした後(3箇所)があり表紙も少し折れています。
- タイトル: Pâtisserie
- 形式: DVD＋テキスト
- 出版社: tsuji
- 冊数: 12冊セット
- シリーズ名: 製菓技術講座
- 巻数: 全12巻
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